烧烤可能致癌的原因主要包括： 1. 杂环胺类化合物 ：烧烤过程中，肉类中的蛋白质和脂肪在高温作用下分解，可能形成具有强致突变作用的杂环胺类化合物，增加...
电饼铛烤的食物为煎炸食物，长期吃煎炸的食物对皮肤，内脏等有一定害处。其中，食物致癌物如著名的苯并芘产生的条件都是高温加热，煎炸食物中并不会出现额外...
